Quante ore ci vorranno per cuocere lentamente 3 mozziconi di maiale da 8 libbre ciascuno su una griglia a gas?

Non è consigliabile cuocere lentamente le cicche di maiale su una griglia a gas, poiché non è progettata per questo scopo. Per questo tipo di cottura sono più adatte le pentole a cottura lenta o il forno.