Qual è un buon posto per fare il barbecue?

Barbecue Franklin ad Austin, nel Texas

* Costantemente classificato come uno dei migliori locali per barbecue al mondo

* Conosciuto per il suo petto, che viene affumicato per ore su legno di quercia

*Le lunghe code sono la norma, ma vale la pena aspettare

La leccata del sale a Driftwood, Texas

* Un altro favorito della zona di Austin

* Serve il tradizionale barbecue texano, inclusi petto, costolette e salsicce

* Il ristorante è noto anche per l'ambiente esterno, che comprende un parco giochi per bambini

Joe's Kansas City Bar-B-Que a Kansas City, Missouri

* Un'istituzione di Kansas City

* Serve costolette, petto e estremità bruciate affumicate alla perfezione

* Il ristorante offre anche un'ottima selezione di salse tra cui scegliere

Dreamland Bar-B-Que a Tuscaloosa, Alabama

* Un luogo popolare per il barbecue nel profondo sud

* Serve costolette, pollo e maiale, tutti cotti su legno di noce americano

* Il ristorante offre anche un'ottima selezione di contorni, tra cui fagioli al forno, insalata di patate e insalata di cavolo

Barbecue e griglia in legno Ranch nella Simi Valley, California

* Un ottimo posto per il barbecue nel sud della California

* Serve costolette, petto e maiale stirato, tutti affumicati alla perfezione

* Il ristorante offre anche un'ottima selezione di birre artigianali e vini tra cui scegliere