Per quanto tempo dovresti cuocere i petti di pollo alla griglia con l'osso?

Il tempo di cottura varierà in base alla dimensione e allo spessore dei petti di pollo. Come guida generale, i petti di pollo con osso dovrebbero essere cotti a fuoco medio per circa 10-12 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 gradi Fahrenheit misurata da un termometro per carne.

Quando si grigliano petti di pollo con osso, è importante iniziare con petti di pollo di dimensioni simili in modo che cuociano in modo uniforme. Puoi anche battere i petti di pollo fino a ottenere uno spessore uniforme per garantire una cottura uniforme.

Spennellare i petti di pollo con olio prima di grigliarli per evitare che si attacchino alla griglia. Puoi anche condire i petti di pollo con i tuoi condimenti preferiti prima di grigliarli.

Per verificare se i petti di pollo sono cotti, inserite un termometro per carne nella parte più spessa del petto. Il pollo è pronto quando la temperatura interna raggiunge i 165 gradi Fahrenheit.

Lasciare riposare i petti di pollo per qualche minuto prima di servire per consentire ai succhi di ridistribuirsi. Ciò contribuirà a mantenere i petti di pollo umidi e teneri.