La cottura alla griglia esalta la fumosità di salsiccia estate. Spennellate la griglia con olio prima di iniziare così la salsiccia non si attacca, poi la griglia a fuoco medio-caldo. Dal momento che non c'è bisogno di cucinare la salsiccia attraverso, griglia per sapore fino a quando la pelle diventa croccante e ha i contrassegni della griglia. Grigliatura crea anche gustosi spiedini di salsiccia estate. Tagliate la salsiccia a pezzetti da 1 pollice. Infilare su uno spiedo con verdure o frutta come ananas, peperoni e cipolle. Servire con Cajun senape o una salsa barbecue dolce.
Perfettamente Pan Fritto

Pan fritto è veloce. Fry affettato, dadini o salsicce intere in olio sufficiente a coprire il fondo della padella. Scaldare a fuoco medio fino a quando le salsicce sono caldi. Girare le salsicce in un pasto con l'aggiunta di cipolle affettate e peperoni alla padella. Servite immerso in rotoli croccante. Oppure, aggiungere i pomodori tritati e un tocco di brodo di pollo o di vino bianco alla miscela e l'uso in alto pasta cotta. Girare la salsiccia in una insalata con l'aggiunta di ravanelli a fette, il sedano e le patate cotte. Condite con un po 'di olio di oliva extravergini di frantoio e una spruzzata di aceto di sidro di mele.
Semplicemente Sobbollito

No muss, nessuna confusione, quando si Simmer salsiccia estate. Riscaldare la salsiccia estate nella birra, acqua o brodo di manzo. Utilizzare la salsiccia come base per uno stufato, come cavoli, carote e patate o per una zuppa di fagioli e salsiccia. Soffriggere alcune cipolle, aglio e sedano. Toss in cubetti di salsiccia e diverse scatole di fagioli con il loro liquido. Aggiungere brodo sufficiente in modo che il piatto ha una consistenza zuppa. Fate bollire per 30 minuti in modo che i sapori si fondono. Se amate jambalaya, ma preferisce un piatto leggermente piccante, sostituto salsiccia estate per alcuni o tutti la salsiccia andouille.
Splendidamente al forno

Quando avete bisogno di servire una folla , provare a cuocere la salsiccia estate. Mettere in una teglia e infornare a 350 gradi Fahrenheit per 30 minuti. Affettare e servire con miele senape o ketchup chipotle-merlettato. Tagliate la salsiccia a fettine lunghe da 2 pollici per creare maiali in una coperta. Avvolgere la pasta in frigorifero biscotto intorno alla salsiccia e cuocere per le istruzioni del biscotto, spesso 9-11 minuti a 350 F. Crea la salsiccia al centro dell'attenzione, includendo una salsiccia intera in una pagnotta di pane di mais prima di cuocere. Ogni fetta di pane di mais ottiene una moneta di salsiccia.