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5 modi per cucinare un hamburger
Tuttavia lo cucinate, un hamburger con formaggio, pomodori, lattuga e sottaceti è il pranzo tutto americano o una cena informale. Ma non credo che è possibile utilizzare solo carne macinata per i vostri hamburger. Hamburger Salmon fanno una più elegante antipasto per la cena. Godetevi hamburger di vitello delicatamente aromatizzato. Hamburger di agnello portare un tocco di Medio Oriente al tavolo. Pollo e tacchino hamburger forniscono un basso contenuto di grassi alternativa alle carni bovine. Hamburger Cuocere fino a quando la temperatura interna raggiunge i 160 gradi Fahrenheit per carne macinata con l'eccezione del pollame, che dovrebbe raggiungere 165 F.
Il sapore alla griglia Inconfondibile
Accendi il grill per un barbecue festa all'aperto di hamburger. Provare una varietà di carni, oltre ai classici hamburger di carne macinata. Tenete a mente che gli hamburger di pollame devono essere cotti lontano dagli altri hamburger, quindi non vi è alcuna contaminazione incrociata. Mentre si è in esso, lanciare su alcuni funghi portobello, o cipolla spessore e fette di pomodoro per coloro che preferiscono un hamburger vegetariano. Tostate le focacce, anche.
La semplicità di rosolare
frittura o sautéing hamburger è il modo più rapido per cucinarli. Mettere gli hamburger di forma in una pentola che è stato riscaldato a fuoco medio-alto. La padella è pronta se si cospargere alcune gocce di acqua sul fondo e skitter e far evaporare subito. Friggere gli hamburger sul primo lato fino a che non sono marroni croccante, poi capovolgere e cuocere l'altro lato. Non premere verso il basso gli hamburger e li trasformano solo una volta.
Alla griglia e gustosa
A nitidi, risultati superficiali carbonizzati quando si cuocere gli hamburger. La differenza fra cuocere e cottura alla griglia è la fonte di calore è in cima della burger non venire dai carboni caldi sottostanti. Utilizzare una pentola bollente forata in modo che il grasso e gocciolare liquido lontano dalle hamburger. BROIL sul cestello superiore e guardare da vicino gli hamburger. Se gli hamburger iniziano a cuocere troppo in superficie, spegnere la griglia. Spostare la padella per la griglia centrale e terminare la cottura a 350 F.
di cottura a una folla
Cuocere un mazzo di hamburger tutto in una volta nel forno, se si ' re che serve un grande gruppo. Il trucco è quello di rendere gli hamburger tutti della stessa dimensione e lo spessore in modo che siano pronti al tempo stesso. Utilizzare una pressa hamburger o un coperchio del vaso il diametro e lo spessore che si desidera gli hamburger di essere. Inserire un foglio di pellicola trasparente nel coperchio con le estremità appeso sopra i bordi del coperchio. Confezione da carne cruda. Sollevare il burger sollevando le estremità della pellicola. Cuocere in forno su una teglia con un bordo alto per contenere il grasso o liquido, in pentole tostatura. Girare gli hamburger oltre metà del tempo di cottura, che è di circa 30 minuti.
Avvolgere Them Up
Quando si è in campeggio salvare la griglia superiore per le altre carni e cuocere gli hamburger in un & quot;. pacco hobo & quot; Impostare un patty hamburger, fette di cipolle e pomodori su diversi fogli di carta stagnola. Avvolgere il pacchetto e impostare direttamente sui carboni ardenti, trasformando ogni 10 minuti. L'hamburger è pronto in circa 20 a 30 minuti, a seconda dello spessore è. Si potrebbe pensare che l'hamburger vapori, ma ottiene un bel carattere di essere direttamente sulle braci.
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