Le patate sono versatili. Sul piatto, funzionano sia come un vegetale o un amido. Servono le schiacciate per la presentazione più classica, con i succhi pentola mettere in comune in cima alle patate. Ma si può anche schiacciare le patate arrosto o al forno. Pianura riso bianco o marrone è un accompagnamento utile per Tibia, ma ancora meglio è un riso pilaf o altro piatto di riso condito. È possibile ottenere sofisticato come volete, o è possibile mantenere le cose semplici con solo brodo di pollo, cipolla e un breve periodo nel forno.
Polenta

Polenta, un piatto tradizionale versante italiano, costituito da farina di mais grossa cotta fino a quando cremoso o abbastanza spesso per tagliare. In entrambi i casi lo stile è adatto ad accompagnare stinchi. La farina di mais fornisce un sapore leggermente nocciola che gioca bene fuori l'agnello.
Cuscus o Noodles

Cuscus è un piatto marocchino composto da minuscoli granelli di pasta di semola. Spesso è accoppiato con agnello tagine, che è un agnello disossato stufare - così agnello con l'osso non è certo un tratto qui. Cuscus israeliano è un'altra possibilità; ha grandi, cereali sferici che non assorbire salsa così come il couscous marocchino, ma non ha una piacevole consistenza gommosa vale la pena provare. Pasta all'uovo Buttered sono un'altra possibilità per un contorno di amido per accompagnare stinchi. Il vaso succhi cappotto le tagliatelle come una salsa leggera, e la consistenza leggermente gommosa delle tagliatelle contrasta con la tenera carne di agnello.

Bianchi Fagioli

Tibia dell'agnello in coppia con fagioli bianchi fa per un piatto solidamente tradizionale francese principale. I fagioli bianchi amidacei può essere aromatizzato con tutto da pomodoro, verdure e varie erbe a nulla, ma il sale. Fagioli bianchi possono essere schiacciate o frullata.