Quante calorie ci sono in mezzo chilo di costolette BBQ?

Mezzo chilo di costolette barbecue contiene circa 1.250 calorie. Questo valore può variare a seconda del tipo e della dimensione delle costolette, nonché del metodo di cottura e della quantità di salsa o marinata utilizzata. Ad esempio, le costolette in stile St. Louis tendono ad essere più magre e con meno calorie rispetto alle costolette della schiena. Inoltre, le costolette cotte con una salsa secca o con meno salsa avranno generalmente meno calorie di quelle ricoperte con una salsa zuccherata o ricca di grassi.