Tempo di cottura delle costolette al girarrosto Ronco?

Il tempo di cottura delle costolette al girarrosto Ronco dipenderà dalla dimensione e dal peso dell'arrosto. Per un arrosto da 4-5 libbre, il tempo di cottura sarà di circa 2-2,5 ore. Per un arrosto da 8-10 libbre, il tempo di cottura sarà di circa 2,5-3,5 ore.

Per garantire che le costolette raggiungano il grado di cottura desiderato, si consiglia di utilizzare un termometro per carne. L'USDA consiglia di cuocere l'arrosto a una temperatura interna di 145 gradi Fahrenheit.

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