La carne cruda può essere lasciata fuori durante la notte se avvolta?

No .

Secondo l'USDA, gli alimenti deperibili, inclusa la carne cruda, non dovrebbero essere lasciati a temperatura ambiente per più di due ore (*una se superiore a 90°F*). Questo perché i batteri possono moltiplicarsi rapidamente a temperatura ambiente e possono rendere il cibo pericoloso da mangiare.

Avvolgere la carne cruda in un involucro ermetico. Se lasciato per più di due ore, conservare sempre in frigorifero.

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