È possibile congelare il fegato di manzo fresco?

Sì, il fegato di manzo fresco può essere congelato. Per fare ciò, segui questi passaggi:

1. Tagliare il fegato a pezzetti. Ciò lo aiuterà a congelarsi più rapidamente e in modo uniforme.

2. Metti il ​​fegato in un sacchetto per il congelatore. Assicurati di rimuovere quanta più aria possibile dal sacchetto prima di sigillarlo.

3. Etichetta la borsa con la data. Questo ti aiuterà a tenere traccia di quanto tempo il fegato è rimasto congelato.

4. Congelare il fegato per un massimo di 3 mesi.

Quando sei pronto per cucinare il fegato, scongelalo semplicemente in frigorifero durante la notte o sotto l'acqua corrente fredda. Una volta scongelato, può essere cucinato in vari modi, ad esempio saltato, grigliato o al forno.