Dove è stato inventato il manzo alla Stroganoff?

Il manzo alla Stroganoff fu inventato in Russia nel XIX secolo. Si ritiene che il piatto abbia preso il nome dal conte Alexander Grigorievich Stroganoff, un eminente statista e diplomatico russo vissuto dal 1795 al 1854. Le origini esatte del piatto non sono note, ma si pensa che sia stato creato da uno chef francese che lavorava per il conte Stroganoff.