Quanta B12 nella salsiccia di pollo?

La salsiccia di pollo contiene in genere circa 1-2 microgrammi di vitamina B12 per porzione (85 grammi). Questa quantità può variare a seconda della marca e del tipo specifici di salsiccia di pollo. La vitamina B12 è un nutriente importante coinvolto in una varietà di funzioni corporee, tra cui la formazione dei globuli rossi, la funzione nervosa e la sintesi del DNA.