Da dove vengono le polpette?

La storia delle polpette può essere fatta risalire al IV secolo a.C. quando furono menzionate per la prima volta negli scritti del filosofo greco Ateneo. Le polpette erano apprezzate anche nell'antica Roma, dove erano conosciute come “polpette” o “albondigas”. La popolarità delle polpette si diffuse in tutta Europa e in Asia, per poi arrivare anche nelle Americhe. Negli Stati Uniti, le polpette sono diventate un piatto popolare tra gli immigrati italo-americani e ora vengono apprezzate da persone di tutte le culture.