Come controllare il grado di cottura del polpettone

Il polpettone è un piatto da forno contenente carne macinata e una sorta di riempitivo , come briciole di pane o farina d'avena . E 'spesso servito con ketchup . Dal momento che molte ricette polpettone contengono nitrati quali le cipolle o sedano , è possibile che un polpettone di apparire leggermente rosa al centro , anche se è cucinato tutto il modo . Se si desidera controllare il grado di cottura del vostro polpettone , è possibile farlo in modo sicuro con l'aiuto di un termometro di carne
. Cose che ti serviranno
carne termometro
Istruzioni

1. Rimuovi il polpettone dal forno e lasciarla riposare per due minuti .
   

2. Stick un termometro di carne nel polpettone modo che la punta è spinto al centro della pagnotta .
   

3. Controllare la temperatura . Se il polpettone è di 160 gradi Fahrenheit o superiore , è finita la cottura ed è sicuro da mangiare.