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Per quanto tempo puoi conservare il polpettone crudo con uova e formaggio?
Dopo la cottura, il polpettone avanzato può essere conservato in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni o congelato per un massimo di 2-3 mesi.
Per garantire la sicurezza alimentare, cuocere sempre il polpettone a una temperatura interna di 71 °C (160 °F).
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