Come cucinare Lasagna

Uno dei migliori e più amati della cucina italiana in giro, è lasagne. E 'quasi ogni quelli preferiti ed è grande per riunioni di famiglia piatti coperti e ottenere incontri sociali, sia in chiesa e in ufficio.
Quello che vi serve
1 confezione di lasagne
1 chilo di tagliente formaggio cheddar grattugiato
1 chilo di ricotta
1 chilo di parmigiano o mozzarella, grattugiato
2 chili di carne macinata magra o terra mandrino
1 mazzetto di sedano,
tritato 2 spicchi d'aglio tritato finemente
1 cipolla media tritata finemente
1 peperone verde tritato
6-8 funghi interi
fette sottili 2 (16 once) lattine di pomodori
1 ( 8 once) barattolo di salsa di pomodoro
Dash di salsa Worcestershire
pizzico di origano
1 cucchiaino di peperoncino in polvere scaglie peperoncino (facoltativo): profilo 1/4 cucchiaino di cumino
2 panetti di burro
Sale e pepe qb
1/2 tazza di vino rosso di tua scelta
Olio d'oliva
pane francese
Aglio in polvere
Cazzarola
Fry pan
Grande pentola per la pasta
Come cucinare Lasagna

1. Brown cipolle e l'aglio in olio d'oliva in padella finché le cipolle diventano trasparenti. Aggiungere il sedano e pepe verde. Cuocere fino a quando le verdure sono morbide. Togliere dal tegame.
   

2. Brown carne macinata o mandrino in un filo d'olio d'oliva. Dopo carne è dorata, aggiungere sale, pepe, peperoncino in polvere, cumino, salsa Worcestershire, origano (non troppo), funghi, cipolle cotte, aglio cotto, sedano cotto e pepe verde cotto. Mescolare fino a ben amalgamato.
   

3. Cospargere preparato piatto con peperoncino, se lo si desidera. Aggiungere i pomodori, salsa di pomodoro e vino rosso di scelta. Lasciare cuocere lentamente per circa un'ora fino a quando la salsa si mescola bene.
   

4. Cuocere la pasta in pentola a parte, lasciando la pasta un po 'annullata. Esso avrà una consistenza appiccicosa ad esso. Parzialmente cottura della pasta, la conserverà da troppo pastoso durante il processo di cottura.
   

5. Montare piatto mettendo uno strato di pasta parzialmente cotto nel fondo della casseruola. Punti con una noce di burro. Strato con formaggio cheddar, ricotta, poi uno strato di salsa preparata. Cospargere con l'aggiunta di peperoni rossi fiocchi, se lo si desidera; poi un altro strato di pasta, burro e formaggi. Terminare la parte superiore con uno strato di salsa. Essere facile sul burro. Non volete il vostro piatto di essere troppo grassa.
   

6. Inizio il piatto con parmigiano grattugiato e formaggio cheddar supplementare (se lo si desidera). Cuocere in forno a 350 gradi per circa 30 minuti fino a quando il formaggio è fuso al suo interno ed è completamente piatto heated.Serve con aglio aromatizzato pane francese.
   

7. Mentre avanzi ... utilizzare il frammenti di questo piatto da rimontare quello che hai in una casseruola più piccola. Aggiungere un po 'di succo di pomodoro se sembra asciutto. Formaggio Grate sopra la parte superiore e calore attraverso accuratamente per circa 30 minuti. Questo piatto servirà circa 10 -12 persone.