Canned Soup Stroganoff

Scratch Soup Stroganoff
tagliatelle

Portate una pentola di acqua a ebollizione, quindi aggiungere e cuocere la pasta all'uovo.

Tagliate la carne a strisce di circa 1 1 /lungo 2-2 pollici e 1/2 di spessore di un pollice.

Scaldare una piccola quantità di olio in una padella a un bruciatore impostato su medio-alta.

Brown le strisce di manzo su entrambi i lati, per 2 o 3 minuti per lato. Scolare via il grasso in eccesso, se applicabile

Aggiungere la polvere di aglio, cipolla in polvere, crema di zuppa di funghi e panna acida.; poi, girare il calore a medie e continuare la cottura fino a quando gli ingredienti cuocere giù in una salsa cremosa.

Servire la pasta all'uovo con il composto di carne e salsa versato sopra le righe. Aggiustate di sale e pepe se lo si desidera.

Scratch manzo Stroganoff Indicazioni

Far bollire l'acqua e cuocere la pasta all'uovo, quindi scaricare l'acqua e impostare le tagliatelle all'uovo da parte.

Affettare la carne lungo 2 pollici e di spessore di 1/2 di pollice e marrone a fuoco medio-alto su entrambi i lati, circa 6 minuti in totale. Impostare la carne al lato su una piastra o asciugamani di carta mentre si cucina le verdure.

Aggiungere i funghi a fette, porro affettato e burro nella padella usata per la carne e abbassare a medio.

Fate cuocere fino a quando i funghi sono teneri. Porri sono simili a cipolle, ma offrono un sapore delizioso e sottile in una salsa. Aggiungere la carne di nuovo alla padella.

Sbattere nel brodo di carne e farina per creare una salsa e portare gli ingredienti pan a bollore lento. Una volta che è bollente, abbassate la fiamma torna a medio-bassa.

Aggiungere la panna acida, aglio in polvere e salsa Worcestershire alla miscela, la cucina e mescolando fino a quando tutti gli ingredienti sono mescolati insieme. Con la panna acida ha aggiunto, non portare la salsa di nuovo a ebollizione.

Versare il composto salsa sopra la pasta all'uovo cotte e servite.
bagagli

E 'possibile gli avanzi in frigorifero per un massimo di 5 giorni e ancora mangiare tranquillamente li. O se si preferisce congelare manzo alla Stroganoff per una data successiva, mescolare la pasta e salsa insieme, poi trasferirlo in un contenitore freezer-safe o di sacchetti gelo. Sigillare ermeticamente e congelare per un massimo di 6 mesi. Quando sei pronto a mangiare il manzo alla Stroganoff congelata, metterlo in una padella profonda o casseruola e riscaldare fino a quando la temperatura del piatto raggiunge 165 gradi Fahrenheit. E 'meglio per riscaldare questo diritto dal suo stato congelato, come lo scongelamento durante la notte nel frigorifero può rendere la pasta troppo molli.