Quanto dura la pasta cruda?

La durata di conservazione della pasta cruda varia a seconda della tipologia e della confezione. Ecco le linee guida generali:

Pasta secca:

- Conservato correttamente in un luogo fresco e asciutto, come una dispensa, sigillato nella confezione originale:da consumare preferibilmente entro 1-2 anni

- Non aperto e conservato in un luogo fresco e asciutto:preferibilmente consumato entro 3 anni

Pasta fresca:

- Conservare in frigorifero a una temperatura di 35-40°F (2-4°C):può durare 1-2 settimane

- Congelato:può durare fino a 2-3 mesi

Pasta precotta:

- Conservare in frigorifero a una temperatura di 2-4°C (35-40°F):può durare 2-3 giorni

È importante controllare la confezione per le date specifiche "da consumarsi preferibilmente entro" o "scadenza" per garantire la massima qualità e sicurezza del prodotto.