Quanti spaghetti per 20 persone?

Opzione 1:porzione standard

* Spaghetti secchi: 2-3 libbre (907-1.361 grammi)

* Spaghetti cotti: 8-12 libbre (3.629-5.443 grammi)

Nota:questa misurazione presuppone una porzione standard di 2 once (56 grammi) di spaghetti cotti a persona.

Opzione 2:porzione generosa

* Spaghetti secchi: 3-4 libbre (1.361-1.814 grammi)

* Spaghetti cotti: 12-16 libbre (5.443-7.257 grammi)

Nota:questa misurazione presuppone una porzione generosa di 3 once (85 grammi) di spaghetti cotti a persona.

Per entrambe le opzioni, è consigliabile avere un po' di spaghetti in più a portata di mano per tenere conto delle variazioni degli appetiti individuali.

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