Metti il sale nella pasta?

Sì, in genere è consigliabile mettere il sale nell'acqua della pasta. Salare l'acqua della pasta aggiunge sapore alla pasta durante la cottura e aiuta a evitare che la pasta si attacchi.

La quantità di sale da utilizzare dipenderà dalle vostre preferenze personali e dalla quantità di pasta da cuocere. Una buona regola pratica è aggiungere circa 2 cucchiaini di sale per 450 grammi di pasta.

Per salare l'acqua della pasta, portate a bollore l'acqua e aggiungete il sale. Mescolare finché il sale non sarà sciolto prima di aggiungere la pasta.

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