Da quale regione d'Italia sono originari gli spaghetti alla bolognese?

Gli spaghetti alla bolognese non provengono da nessuna regione specifica d'Italia. Il piatto si riferisce tipicamente ad un piatto di pasta con spaghetti e un sugo di carne a base di carne macinata, pomodori e vari condimenti, e ha preso il nome dalla sua popolarità nella città di Bologna. Tuttavia, la pasta più tradizionale servita con il ragù alla bolognese sono in realtà le tagliatelle, una pasta larga e piatta. L'abbinamento spaghetti e ragù si è diffuso sempre più nel mondo ma non è considerato un piatto della tradizione italiana.