Come cucinare Barbecue T-Bone Costolette di maiale in una pentola

costolette di maiale alla griglia T-bone sono un saporito aggiunta ad ogni pasto. Searing le costolette sul fornello e poi metterli in forno a cuocere in un bagno di fumosi risultati salsa barbecue in un ricco, piatto principale succosa.
Hai bisogno
braciole di maiale T-bone
Spelucchino
Sale e pepe
Grande, cipolla pentola forno a prova con coperchio
Olio di cocco
affettato
aglio tritato
Barbecue salsa
carne termometro

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
   

2. Trim eventuali fasce di grasso o la pelle d'argento dalle braciole di maiale. Cospargete ogni lato delle braciole di maiale con sale e pepe.
   

3. Mettere una pentola larga pirofila con un coperchio a chiusura ermetica sul fuoco e aggiungere un po 'di olio di cocco al piatto. Girare il bruciatore fino a medio-alta e calore fino a quando i shimmers olio.
   

4. Aggiungi le costolette di maiale alla padella calda, li bruciante per due minuti per lato. Se le costolette bastone quando si cerca di trasformare loro, lasciate cuocere per altri 30 secondi, o fino a quando le emissioni di carne stesso dalla padella.
   

5. Rimuovi le costolette di maiale dalla padella, ridurre il calore a medie e aggiungere le cipolle nella padella. Se le cipolle cominciano a bastone, aggiungere un po 'di olio di cocco e soffriggere fino a quando la cipolla diventa trasparente. Aggiungere l'aglio e fate cuocere fino a quando la cipolla e l'aglio diventare marrone dorato.
   

6. Ritornare le costolette di maiale alla teglia e coprire con la salsa barbecue. Stendere la salsa intorno a strato uniforme la carne, posizionare il coperchio sulla pentola, e lo trasferiscono al forno preriscaldato.
   

7. Cuocere le costolette di maiale per 30 a 45 minuti, o fino a quando raggiungere una temperatura interna di 145 gradi su un termometro carne. Se la carne di maiale non è completamente cotto dopo 45 minuti, tornare alla pentola al forno e controllare il grado di cottura a intervalli di 10 minuti.