Pane e friggere le vostre costolette di maiale prima di forno a cuocere. Impanare attacca meglio braciole di maiale che si è raffreddati. Se li cuocere in primo luogo, la panatura rischia di cadere durante la cottura. Per deliziosi, fast-cucina braciole di maiale, marinare le costolette di maiale durante la notte. Scolare la marinata e condire le costolette con sale e pepe. Li Dragare nella panatura e soffriggere in un po 'di olio in una padella. A seconda dello spessore delle costolette, potrebbe essere già cotte. In caso contrario, trasferirli al forno per cottura supplementare.

Ingredienti

di maiale hanno un sapore dolce mite che accompagna bene con una varietà di ingredienti. Uno dei migliori marinate per le braciole di maiale è il latte pianura, che intenerisce la carne. Potete anche provare una marinata di succo di frutta, olio e condimenti. Per la panatura, utilizzare pangrattato condito, farina, farina di mais o addirittura mix frittella. Ricordarsi di stagione ben impanatura e sale e pepe la carne prima di Dredge esso. In caso contrario, le costolette gusteranno blando.
Tempo di cottura

braciole di maiale cuociono rapidamente e diventano secche, se cotto. Quanto tempo per cucinare loro dipende dal vostro metodo di cottura e lo spessore delle costolette, ma in generale, hanno bisogno tra i 12 a 16 minuti di cottura. Al termine, le braciole dovrebbero essere marrone dorato sulla parte esterna, e la carne dovrebbe essere leggermente rosa, bianco o grigio chiaro. I succhi dovrebbero funzionare chiaro, e un termometro inserito nella carne dovrebbero leggere 145 gradi Fahrenheit.
Alternative

Se hai già cucinato le costolette di maiale al forno , non disperate; è possibile utilizzare uno di una varietà di modi per finire braciole oltre impanatura. Provare a vetri con una combinazione di albicocca o gelatina mora combinato con un po 'di succo di frutta, vino e senape. In alternativa, spostare la padella per il piano cottura e trasferire le costolette di maiale in un piatto da portata. Raschiare la padella per rimuovere tutti i pezzi di carne attaccati ad esso e aggiungere un po 'di brodo di pollo nella padella con le sgocciolature. Portate lentamente a ebollizione e aggiungere un po 'di vino o succo di frutta. Lasciare la salsa di ridurre di circa un terzo modo si addensa leggermente. Togliere dal fuoco e aggiungere un paio di cucchiai di crema per un delizioso, salsa saporita. Braciole di maiale Stagione bene con sale, pepe e timo o erbe di Provenza.