La griglia Foreman è stato creato per pezzi di carne 1/2 a 1 pollice di spessore. Il taglio deve essere di spessore simile in tutto. Centro tagliare braciole e lombo di maiale sia il lavoro bene. Fat può essere tagliato o lasciato sul braciola di maiale. È possibile griglia più di un taglio alla volta se:

Gli amanti hard-core griglia può decidere nulla di più di sale e pepe su loro costolette di maiale. E 'facile essere avventuroso, però. Creare una marinata di vino bianco, aceto e olio d'oliva con le vostre spezie preferite in una ciotola poco profonda, quanto basta per coprire la carne di maiale, e posto coperto in frigorifero per almeno 4 ore. Mescolare gli ingredienti e ruotare il maiale almeno una volta. In alternativa, strofinare spezie nella carne di maiale, come zucchero di canna, peperoncino in polvere, aglio in polvere, pepe di cayenna e salvia. Il maiale stagionato può essere grigliato subito o permesso di sedere, coperto, in frigorifero fino al pasto. Se si favoriscono sapore sopra succosità, colpire i fori con un forte forchetta in entrambi i lati della carne per consentire marinata o condimenti per penetrare ulteriormente la carne.
A Gourmet tocco

Per un'occasione speciale, cucinare una braciola di maiale farcito. Preparare ripieno umido come si fa per il pollame, con una base di pane, sedano, cipolle, uova e le vostre spezie preferite. Assicurarsi che il ripieno sia completamente cotta prima di utilizzarlo, a causa l'uovo crudo; riscaldandolo a padella coperta funziona bene e impedisce l'essiccazione fuori che può verificarsi in forno. Accuratamente tagliato una tasca in ogni taglio e aggiungete il ripieno. Tenerlo chiuso con uno stuzzicadenti finché non si è pronti a mettere sulla griglia Foreman.
Scaldare il George Foreman Grill

Mettere la carne di maiale alla griglia calda con i lati non si toccano. Il produttore consiglia di cucinare per 2,5 minuti a 3,5 minuti per un 1/2 chop su una piccola griglia Foreman. Una braciola spessa o farcite può richiedere 5-7 minuti. Non rimuovere fino a quando i succhi che fuoriescono chiaro quando la carne di maiale è trafitto con una forchetta nel punto più spesso. L'USDA raccomanda di controllare con un termometro di carne e la cottura fino a quando la carne di maiale è di almeno 145 gradi al centro, e poi lasciarla riposare per almeno 3 minuti prima di mangiare.