Quali tagli di carne sarebbero migliori fritti o tagliati a fette?

Per friggere in padella:

- Bistecche di filetto

- Bistecche di ribeye

- Bistecche a strisce

- Bistecche alla porterhouse

- Bistecche alla fiorentina

- Bistecca alla gonna

- Bistecca di fianco

- Bistecca appesa

- Bistecca di controfiletto superiore

Per affettare:

- Arrosto di manzo

- Petto

- Carne in scatola

-Pastrami

- Petto di tacchino

- Prosciutto

- Prosciutto

- Salame

- Peperoni