Come fare croccante BBQ pelle di pollo

Lasciate che il vostro marito si mise le incontaminate utensili per barbecue e "Kiss the Cook" grembiule a lavorare. Dategli questo croccante pollo BBQ pelle per la vostra prossima festa del cortile e lo lasciò in mostra mentre sorseggiate sangria. Gotta love the estate
! Hai bisogno
Un pollo intero, tagliato in otto pezzi.
1 tazza di salsa barbecue vostro preferito
olio d'oliva 1/2 tazza
Il tuo Hot Sauce Favorite (qualunque cosa si può prendere)
2 cucchiaini Adobo condimento di Goya
1 cucchiaino di pepe
Come preparare la pelle croccante BBQ di pollo per i manichini

1. Lavare e asciugare i pezzi di pollo e condite con pepe e addobbo condimento
   

2. Questa è l'arma segreta:. coprire con carta da cucina per assorbire l'umidità quindi lasciare riposare in frigorifero per almeno due ore.
   

3. Imposta il barbecue a fuoco medio-basso.
   

4. Cuocere per 15-20 minuti per parte, controllando periodicamente con un termometro istantaneo letto.
   

5. Quindi ottenere la vostra salsa BBQ e combinare con la vostra salsa calda favorito per un calcio aggiunto e pennello sul pollo.
   

6. Ora alzare il vostro barbecue a medio-alta. Cuocere per due minuti su ogni lato e da lubrificare nuovamente il pollo. Cuocere per un minuto o due e cappotto di nuovo il pollo. Ripetere l'operazione fino a quando si è sicuri che il pollo sia completamente cotto.
   

7. Procuratevi un altro drink.