Per quanto tempo puoi tenere un London Broil crudo fuori dal frigorifero?

Il London Broil è un taglio di manzo, tipicamente una bistecca con il fianco o la parte superiore. Di solito viene cotto alla griglia o alla griglia. Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda di non lasciare la carne cruda fuori dal frigorifero per più di due ore. Successivamente, il rischio di crescita batterica aumenta in modo significativo.