Per memorizzare una quiche per un massimo di quattro giorni in frigorifero, cuocere completamente , lasciate raffreddare a temperatura ambiente per circa un'ora, poi avvolgere saldamente con pellicola trasparente. Mettere al retro del freddo ripiano superiore per ridurre al minimo gli effetti delle variazioni di temperatura che si verificano quando si apre una porta del frigorifero.
Congelamento Quiche

La crema in un quiche mantiene il riempimento di spessore come riscaldarli, che significa questo piatto si blocca bene. Sono disponibili due opzioni per il tempo di cottura. O cuocere la quiche completamente o tagliare circa 10 minuti di tempo di cottura. È possibile raffreddare e tagliare un quiche completamente cotti, poi avvolgere ogni fetta nella pellicola e conservare le fette avvolto in un contenitore freezer-safe. Ciò rende più semplice per riscaldare e servire le singole sezioni. In alternativa, avvolgere e congelare tutta una quiche completamente cotta per una presentazione tavolo buffet o famiglia. Lascia un intero quiche parcooked e avvolgerlo stretto in plastica prima di congelarlo. Per ottenere i migliori risultati, utilizzare una quiche congelato entro quattro mesi.
Riscaldare tuo Quiche

Per riscaldare una quiche refrigerato, preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Cuocere la quiche coperto con un foglio per circa 10 minuti o fino a quando è riscaldato attraverso. Per scongelare e finire la cottura una quiche parcooked congelato, togliere la pellicola trasparente e recuperarlo con un foglio. Cuocere la quiche in un forno a 350 C per circa 50 minuti. Una quiche completamente cotto congelato riscalda in circa 25 minuti. Individualmente sezioni congelate possono essere riscaldati in tre-cinque minuti in un forno a microonde impostato su medio. Svolgere la plastica, mettere la quiche su un piatto adatto per microonde e coprirlo con un tovagliolo di carta umido. Per ottenere risultati migliori, scaldare le fette da scartare su una teglia in forno a 350 C per circa 15 minuti.
Suggerimenti utili

Soggy o congelatore calcinata quiche non è molto appetitoso. Tenere il croccante crosta da parbaking esso prima di aggiungere la crema pasticcera. Puoi anche uovo lavare la parte inferiore del guscio torta per mantenerne la consistenza friabile. Cuocere le verdure succosa come spinaci separatamente e scolarli prima di aggiungerli alla crema pasticcera. Quando il congelamento quiche, avvolgere le fette o l'intera quiche con pellicola trasparente. Quindi, mettere le fette o quiche in un contenitore freezer-safe per preservare la qualità della vostra quiche.