Come mangiare Quiche freddo

Quiche - lo qualunque tempo del giorno, piatto di uova versatile che di solito al forno con una burrosa, crosta friabile - è altrettanto grande, se non meglio, un giorno o due dopo. Quiches al forno con attenzione agli ingredienti saranno ancora gustare sorprendente freddo. Basta pianificare in anticipo, e seguire alcuni consigli di storage di qualità e sicurezza.
Scegli i vostri ingredienti saggiamente

  • Se avete intenzione di godervi il vostro quiche freddo o come gli avanzi, prestare particolare attenzione agli ingredienti .

    Scegli un formaggio che ti sarebbe piaciuto mangiare freddo, come un cheddar tagliente, mozzarella o havarti tagliuzzato.

    Evitare di verdure che potrebbero rendere il fradicio quiche nel corso del tempo, come pomodori sugosi. Pensate texture -. Di patate rosse sottili fette o peperoni sono robusti e non soffriranno in frigorifero

    Cibi freddi richiedono anche più aroma perché i nostri naso e la bocca non odore aromi e gusti esperienza come fortemente come fanno con cibi caldi. Aggiungere le spezie in più, come cayenne per spezie o la noce moscata per il calore. Erbe fresche come aneto tritato o chiffonade basilico sarà davvero fornire un pugno aromatico.
    Archiviare correttamente

  • Non appena si tira la quiche dal forno, si raffredda accuratamente e rapidamente.

    Segui il metodo one-stage sicura di raffreddamento per prevenire la crescita batterica. Potrai portare la quiche verso il basso per almeno 41 gradi Fahrenheit entro 4 ore per:

  • ponendo la quiche in un'appliance rapido raffreddamento, come abbattitore;
  • sollevando la quiche dalla sua pan e impostazione in cima ad una rastrelliera per un buon flusso d'aria;
  • immediatamente affettare, separando e raffreddamento individualmente monoporzioni;
  • o
    impostando la padella in cima stufa di sotto di un attivo aspiratore

    Non coprire la quiche con involucro di plastica o fogli di alluminio prima che si raffreddi.; vapore non sarà in grado di fuggire e condensazione si forma, lasciando una quiche soggier più tardi (e un ambiente umido per i batteri).

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