Chi ha inventato il pozole blanco?

Il Pozole blanco è una zuppa o stufato messicano tradizionale a base di carne di maiale, carne di maiale e varie spezie e verdure. Si ritiene che abbia avuto origine dalle popolazioni indigene della Mesoamerica, in particolare dagli Aztechi, che lo consumavano come cibo cerimoniale. L'esatto inventore o creatore del pozole blanco è sconosciuto, poiché è stato apprezzato da varie comunità indigene per secoli.