limone e il burro è un semplice sugo di tonno. Il succo di limone e la scorza di Whip in burro ammorbidito fino blended. Aggiungere un paio di capperi e la vostra salsa è completo. Succo di pompelmo rosso ha alcuni l'asprezza di succo di limone, ma con un po 'di dolcezza. Succo di pompelmo rosso sostituto per il succo di limone, se si preferisce. Guarnire il tonno con spicchi di pompelmo o utilizzare il pompelmo in una insalata di servire insieme al tonno. Arance sanguigne sapore altre arance, ma il succo e la frutta sono di colore rosso. Grattugiate la scorza degli agrumi, ma non il midollo bianco nella salsa, se le arance sono gli agrumi si preferisce.
Erbe

sapore sottaceto aspro di Dill va bene con tonno. Tritare l'aneto con scalogno, aglio e pepe nero macinato. Aggiungere uno spruzzo di succo di limone per esaltare il sapore di aneto, ma non abbastanza per sopraffare. Una buona sostituzione di aneto è il timo e prezzemolo, se invece avete queste erbe a portata di mano. Un chimichurri è un intruglio di erbe e di olio d'oliva che è stato mescolato in una consistenza liscia. Tritare coriandolo e uno spicchio d'aglio. Frullare con un flusso di olio d'oliva. Servire immediatamente sopra il tonno. Guarnire con brillanti semi di melograno rosa, che aggiungono un po 'di colore e dolcezza.
Spicy

Il sapore del tonno non svanirà sotto salse piccanti, a differenza di pesci più lievi come tilapia o sogliola di Dover. Salse piccanti Southwest includono una salsa verde fatta con tomatillos fresca, peperoncini verdi e coriandolo. Gli italiani avrebbero favorito un pomodoro, basilico, peperoncino e scaglie salsa di capperi tritati. Grill il tonno di rara - colore rosa scuro al centro. Unire il succo di limone, succo di lime, i pomodori tritati, jalapenos tritate, aglio e origano fresco in un frullatore. Whirl fino al liscio e servire sulle fette di tonno alla griglia.
Asiatico

L'alta qualità, il tonno freschissimo è utilizzato in sushi, servito con wasabi, marinato zenzero e soia salsa. Utilizzare questi ingredienti in una salsa asiatica di ispirazione per il tonno. Frullare il wasabi con zenzero fresco grattugiato, riso aceto di vino e salsa di soia. Guarnire con semi di sesamo e scalogno tritato.