Come conservare Cozze Pernottamento ( 4 punti )

È possibile estendere la durata di cozze , memorizzando in modo corretto durante la notte. I molluschi devono rimanere in vita fino a quando non si cucina , o che vi delizierà . Cozze devono rimanere umida , ma non devono essere immersi in acqua per un lungo periodo di tempo . Hanno anche bisogno abbastanza aria per respirare in modo che non soffocano . Dopo aver preparato le cozze , possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero o nel congelatore .
Hai bisogno
Bowl
mano asciugamano
Istruzioni

1. Mettere le cozze in una ciotola abbastanza grande per contenerle .
   

2. Inumidire un asciugamano con acqua . Coprire l'intestino con il panno umido .
   

3. Mettere la ciotola in frigorifero . Non permettete loro di congelare. Scolare l'acqua quando si accumula nella ciotola.
   

4. Toccare i gusci di cozze prima di preparare . Se i serbatoi non si chiudono , eliminare le cozze perché sono morti .