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Come fare Calabash-Style Shrimp Fried
Calabash stile pesce è importante in tutta la costa della Carolina del Nord. Prende il nome di una città chiamata Calabash nell'angolo sud-orientale della Carolina del Nord. Al contrario di un pesante pastella di birra, in stile Calabash frutti di mare è leggermente infarinate con farina e velocemente fritto. Risparmio di tempo in cucina, con l'acquisto di gamberetti già sgusciati e puliti. Calabash stile gamberi fritti ha spesso una spezia di fondo che non è troppo opprimente. Alimenti stella Rete e celebrity chef Paula Deen raccomanda di aggiungere un po 'di calcio per la vostra gamberetti fritti con salsa calda vostro preferito
. Hai bisogno di
1 tazza di latte
1/2 tazza di latticello
Grande miscelazione ciotole salsa
Hot News 2 tazze di farina
Grande padella
canola olio
tovagliolo di carta
Piatto
Istruzioni
-
Versare il latte e il latticello in una grande ciotola. Aggiungere un paio di gocce di vostra salsa calda preferito. Mescolare il contenuto della ciotola per alcuni secondi.
-
Abbassare poche manciate di gamberi nella miscela latticello. Lasciare che i gamberi in ammollo per 3-5 minuti. Versate la farina in una ciotola a parte per iniziare il processo di panatura.
-
Sollevare i gamberetti dalla miscela latticello e abbassarle nella farina. Toss i gamberi nel boccale di coprire con la farina. Versare l'olio di colza in una padella larga.
-
Mettere la padella su uno dei vostri fornelli e abbassate il fuoco ad alta. Rimuovere i gamberi dalla ciotola e scuoterli per eliminare la farina in eccesso. Abbassare i gamberi leggermente infarinate nell'olio riscaldato.
-
Lasciare che i gamberetti in stile Calabash per friggere per circa due minuti o fino a quando sviluppano un colore marrone dorato. Coprire un piatto con un tovagliolo di carta e posizionare il gambero sul piatto. Ripetere il processo di frittura con i gamberetti rimanenti per creare un delizioso piatto per la famiglia e gli amici.
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