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Come conservare granchi vivi ( 5 punti )
Molluschi un sapore migliore quando è più fresco possibile , ma l'archiviazione crostacei vivi , come i granchi , può essere una sfida . A differenza di altri tipi di frutti di mare , granchi possono morire molto rapidamente e diventare viziato nelle migliori condizioni . Una volta tolto dal loro ambiente naturale , i granchi richiedono tecniche speciali per mantenerli freschi e vivo in tempo per la cottura.
Hai bisogno
Ice
Crab moggio
sacco di iuta
Acqua
Istruzioni
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Mettere un cestino granchio bushel in un luogo fresco , ombroso , ben areato posizione esterna .
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Riempire il fondo di un cesto di granchio bushel con circa due pollici di ghiaccio .
-
Mettere i granchi vivi sullo strato di ghiaccio .
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Soak un sacco di tela in acqua fino a quando non è completamente bagnato .
-
Coprire il cestello granchio moggio con il sacco di tela bagnato .
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