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Il modo migliore per cuocere rapidamente King Crab gambe
La maggior parte granchio reale si acquista in un negozio di alimentari è pre-cotti e surgelati; basta scongelare e riscaldare, il che richiede solo pochi minuti, o servirlo freddo. Granchio Scongelare una notte in frigorifero o, se si è di fretta, correre sotto l'acqua corrente fredda per alcuni minuti.
Cottura precotto, Granchio congelato
Poiché la maggior parte granchio è pre -cooked, il tempo di cottura utilizzando qualsiasi metodo è non più di 10 minuti.
Uno dei metodi più comuni di riscaldamento pre-cotto granchio reale è in un colino o vapore cestino sopra una pentola di acqua bollente. Coprire e lasciare vapore. Questo richiederà solo sei a 10 minuti, a seconda delle dimensioni del granchio. Se non si desidera cuocere troppo il granchio, basta riscaldare attraverso.
Se non si dispone di un cestino del vapore o pasta pentola, si può far bollire il granchio. Boiling richiede solo una pentola abbastanza grande da contenere il granchio scongelati e alcune tazze di acqua bollente. Portare l'acqua in una pentola a ebollizione. Aggiungere sale o condimento, come il succo di limone, a questo punto. Drop in the King Crab gambe scongelati e fateli sobbollire per 5-7 minuti, o fino a quando sono caldi fino in fondo. Sciacquare e servire.
Se si sta preparando una grande quantità di granchio, la cottura può essere l'opzione migliore. Dal momento che non si sta cercando di adattare le gambe di granchio in un cestino del vapore o pentola di acqua bollente, si sono limitate solo dal numero di teglie che si inserisce nel forno. Crack i pezzi gamba scongelati con un dado cracker, cracker di granchio o un martello. Disporli su una teglia da forno e spennellare con olio vegetale o burro fuso. Cuocere tat 350 per otto-nove minuti, o fino a quando riscaldato attraverso.
Cucinare Granchio gambe fresche
Per la maggior parte delle persone, gambe di granchio fresche non sono un'opzione. King Crab gambe sono disponibili fresco solo vicino a dove sono catturati, di solito in Alaska e in Canada.
Se si ha accesso a nuove gambe granchio, cucinare loro il giorno che li compra. Tenerli molto freddo, il ghiaccio, se necessario, tra il negozio e la vostra cucina. Mettete in frigorifero finché li si cucina.
È possibile bollire o vapore re fresco granchio gambe allo stesso modo di quelli surgelati. Granchio gambe fresche di solito richiedono bollente per 10 minuti o più, a seconda della loro dimensione, e fumante prende anche un po 'di più per le gambe di granchio fresche. Sono fatti quando dovrebbe diventare rosso brillante. A meno che non si vive vicino a una pesca del granchio, probabilmente non sarà necessario saper cucinare granchio fresco.
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