Quando è arrivato il sushi in Inghilterra?

La storia del sushi nel Regno Unito è relativamente recente rispetto ad altri paesi. Si ritiene che il primo ristorante di sushi nel Regno Unito abbia aperto a Londra all'inizio degli anni '90. Tuttavia, è stato solo tra la fine degli anni '90 e l'inizio degli anni 2000 che il sushi ha guadagnato una popolarità diffusa ed è diventato più accessibile al grande pubblico. Oggi, il sushi è un alimento comune disponibile in molti ristoranti, supermercati e minimarket in tutto il paese, rendendolo una scelta popolare sia per la cena sul posto che per le opzioni da asporto.