Come fare terra Turchia gusto come carne macinata

La sfida più grande con il tacchino a terra sta cercando di formare in un hamburger e rendere il gusto come vera e propria carne macinata di manzo! Quando si utilizza in spaghetti, o altri pasti principali da cucina, la salsa di pomodoro e altri ingredienti tendono a mascherare il fatto che è la Turchia. I passi seguenti vi mostrerà come fare quel hamburger di tacchino senza asciugare fuori, e usare le spezie per contribuire a rendere il gusto come un vero hamburger di manzo.
Hai bisogno
tacchino macinato fresco
Worcestershire Salsa
fresco pepe nero macinato
Sale marino
Varie spezie (a scelta)
grill all'aperto, o alla griglia padella
spray da cucina
Istruzioni

1. Se si utilizza un grill all'aperto, Fire It Up! Carbone va bene, ma i trucioli di legno può aggiungere un sapore davvero bello. Questo metodo è il modo migliore per rendere il vostro tacchino gusto più come manzo, perché si ottiene che bello, fumoso sapore barbecue e l'aroma alla griglia.
   

2. Mescolare il tacchino con salsa Worcestershire e si fondono bene con le mani. Questa salsa è un ingrediente in più che può fare la differenza di sapore, e aiuta anche a mantenere il tacchino umido. Aggiungere altre spezie secondo il proprio gusto. Un po 'di sale e pepe è un must. È inoltre possibile aggiungere aglio in polvere, cipolla in polvere, peperoncino in polvere ... qualsiasi cosa che ti piace. Ricordate, avrete bisogno di più spezie qui che si utilizza normalmente con carne di manzo per contribuire a mettere in evidenza che il sapore.
   

3. Formare il tacchino terra in piccoli tortini. Se li fai troppo grandi, sono molto più propensi a cadere a pezzi sulla griglia o la vostra padella semplicemente perché la Turchia è più secco manzo a causa del minore contenuto di grassi.
   

4. Spruzzare la cucina superficie bene con spray da cucina, quindi inserire il vostro hamburger di tacchino sul fuoco. Girare gli hamburger di tacchino spesso per controllare il grado di cottura, ma non spingere verso il basso i tortini con una spatola o un qualsiasi altro strumento di cottura. Le persone spesso fanno questo errore, e tutto ciò che fa è spingere i succhi fuori! Ricordate, la Turchia non può essere cucinato "mediamente cotta" come il manzo. Non e 'al sicuro. Così la chiave qui è di non undercook o cuocere troppo. Tenete d'occhio su di esso. Non tagliare in esso per controllare e vedere se il suo fare neanche. Che fa anche si perdono tutti i succhi di frutta naturali.
   

5. Cook gli hamburger fino a raggiungere un colore dorato. Gli hamburger devono essere fermi al tatto. Togliere dal fuoco e lasciate riposare per almeno cinque minuti per lasciare i succhi stabilirsi. Ora è possibile tagliare in esso, se non si è certi se cucinato abbastanza a lungo. Si può sempre rimetterlo sul fuoco se si sente la sua crudi. Una volta che avete fatto questo un paio di volte, si avrà una routine, e si sa quando il suo fare semplicemente cercando.