La carcassa del tacchino può essere utilizzata se non refrigerata?

No, non può.

Se la carcassa di un tacchino non viene refrigerata, inizierà a deteriorarsi rapidamente a causa della crescita di batteri. Ciò può causare malattie di origine alimentare se la carcassa viene consumata. Pertanto, è importante refrigerare la carcassa di tacchino il prima possibile dopo la cottura e utilizzarla entro 3-4 giorni.