Quanto tempo durerà un tacchino fresco non congelato prima della cottura se solo refrigerato?

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), un tacchino fresco e mai congelato può essere conservato in frigorifero fino a due giorni prima della cottura. Tuttavia, è importante assicurarsi che il tacchino sia avvolto correttamente e conservato a una temperatura di 40 gradi Fahrenheit (4 gradi Celsius) o inferiore per garantire che rimanga fresco e sicuro da cucinare.