Per quanto tempo è buono il tacchino affettato refrigerato?

Secondo l'USDA (Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti), le confezioni non aperte di fette di tacchino refrigerato possono durare dai 5 ai 7 giorni in frigorifero. Il tacchino a fette aperto può essere conservato in frigorifero per 3-5 giorni.

Se non avete intenzione di mangiare la fetta di tacchino entro questo lasso di tempo, è meglio congelarla. Il tacchino a fette congelato può essere conservato nel congelatore per un massimo di 2 mesi. Per scongelare le fette di tacchino congelate, metterle in frigorifero per una notte o sotto l'acqua corrente fredda per alcune ore.

Non lasciare mai le fette di tacchino a temperatura ambiente per più di 2 ore, poiché ciò può portare alla crescita di batteri nocivi.