La salsiccia di fegato e il budino di fegato sono la stessa cosa?

La salsiccia di fegato e il budino di fegato sono entrambi fatti con il fegato, ma non sono la stessa cosa. La salsiccia di fegato è una salsiccia tedesca prodotta con fegato di maiale macinato, grasso di maiale e spezie. Tipicamente viene spalmato sul pane o sui cracker. Il budino di fegato è un piatto britannico preparato con fegato di maiale, farina d'avena, cipolle e spezie. Viene tipicamente servito come piatto principale con patate e verdure.