Che tipo di vino si abbina meglio al cibo creolo?

La cucina creola è uno stile di cucina originario della Louisiana, negli Stati Uniti, che incorpora tradizioni culinarie francesi, spagnole, africane e dei nativi americani.

I migliori vini da abbinare al cibo creolo hanno generalmente sapori decisi con una maggiore acidità come Riesling, Zinfandel, Cabernet Sauvignon o Malbec.