Cosa fare con il vino cattivo?

Esistono vari modi per utilizzare il vino cattivo. Ecco un elenco di idee:

Per cucinare :

1. Sfumare una padella :utilizzare il vino come liquido per sfumare per aggiungere sapore a piatti di carne, pollame o verdure.

2. Carne marinata :marinare carne, pollame o frutti di mare in una miscela di vino ed erbe aromatiche per aggiungere sapore e tenerezza.

3. Cucinare salse e zuppe :Aggiungere una spruzzata di vino per esaltare il sapore di salse e zuppe.

4. Brasare carne e verdure :utilizzare il vino per aggiungere umidità e sapore durante la brasatura di carne, pollame o verdure.

5. Risotto e paella :Incorporare il vino durante il processo di cottura dei risotti o dei piatti a base di paella per profondità di sapore.

Usi non culinari :

1. Prepara l'aceto :puoi trasformare il vino cattivo in aceto fatto in casa lasciandolo riposare in un'area calda e ben ventilata per diverse settimane o diversi mesi.

2. Usalo per la pulizia :Il vino può servire come detergente multiuso per le superfici e anche come disinfettante naturale.

3. Tonico viso :Il vino cattivo può essere utilizzato come tonico per il viso, poiché il contenuto di alcol può aiutare a purificare e rinfrescare la pelle.

4. Rinfrescare le piante :Per alcune piante aggiungere un po' di vino ad una miscela di acqua, poiché il contenuto di lievito può essere benefico per alcune specie di piante.

5. Rimuovi le macchie di vino :Sorprendentemente, il vino può essere utilizzato per rimuovere le macchie di vino da tessuti e tappeti. Tamponare sulla macchia un panno inumidito con vino e risciacquare con acqua.

6. granite al vino :Se il tuo vino non è del tutto imbevibile, valuta la possibilità di creare un vino granita. Frulla frutta congelata, cubetti di ghiaccio e vino per una bevanda rinfrescante e ghiacciata.

7. Gelatina di vino :crea una gelatina infusa facendo bollire il vino con zucchero, pectina e pezzi di frutta per una deliziosa delizia al gusto di vino.

8. sorbetto al vino o ghiaccioli :prendi la miscela di vino e frutta dalla ricetta della gelatina, filtrala e congelala in sorbetto o ghiaccioli per una delizia estiva.

9. Regala :Se sei sinceramente insoddisfatto del vino, valuta l'idea di regalarlo a un amico che potrebbe apprezzarlo o potrebbe farne un uso migliore.

Ricorda, è meglio evitare di bere vino cattivo, soprattutto se ha un odore o un sapore sgradevole, poiché potrebbe indicare deterioramento o contaminazione.