Cos'è lo sherry copita?

Sherry copita è un bicchiere a stelo tradizionalmente progettato per bere lo sherry (un vino fortificato). È piccolo, stretto alla base e si allarga leggermente verso l'orlo. La capacità tipica di una copita di sherry è compresa tra 1 e 2 once fluide (da 30 a 60 millilitri circa). La base stretta del bicchiere aiuta a concentrare gli aromi del vino, mentre il bordo più ampio permette un facile sorseggio. Le copitas di sherry sono spesso usate per servire una singola misura ("una copa") di sherry.