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I segni di un buon vino rosso
Se non si sa cosa i segni fondamentali di un vino rosso di qualità sono, può essere difficile dire se quello che si sta bevendo è buona o meno. E 'ancora più difficile da individuare un vino decente sullo scaffale del negozio, ma si può cominciare a capire quanto bene una bottiglia di vino rosso è una volta che avete l'aprì. Caratteristiche, come l'olfatto, il gusto, il colore e la consistenza possono tutti indicare la qualità di un vino - sia esso decente o disgustoso
Etichetta
Le etichette sulle bottiglie di vino non sono solo belle. decorazioni per afferrare la vostra attenzione - in realtà, la parte posteriore di una bottiglia di vino dovrebbero avere una seconda adesivo in cui sono elencati i dettagli quali l'età, il sapore, l'odore, il metodo di spedizione e vigneti del vino. Tenete d'occhio per eventuali aromi e spezie che ti piace il gusto di adesivi e di aggiudicazione. Se un oenophile (esperto di vini) ha ritenuto la bottiglia abbastanza buono per un premio, dovrebbe essere abbastanza buono per voi.
Odore
broda il vino intorno al vetro e tenerlo fino al vostro naso. Il swilling rilascerà gli aromi nel vino e che si dovrebbe cominciare a sentire l'odore alcuni frutti o spezie. Vino è disponibile in molte epoche differenti e ognuno è prodotto da molti tipi di uve; odori come il miele, peperoni, mele, rovere e vaniglia non sono raro per un test di odore. Una buona regola per un laico è che più le cose che si può sentire l'odore, la migliore è la qualità del vino.
Altri indicatori
Il prezzo è uno dei più grandi indicatori di un buon vino. Produttori di ottimo vino non sono suscettibili di permettere ai loro prodotti vendono a buon mercato; vini affare sono a buon mercato, perché sono di solito da uve rapida crescita prodotto in serie. Un altro aspetto da considerare quando si acquista una bottiglia è la forma e il dettaglio sulla bottiglia stessa. Contro la credenza popolare, la forma e le decorazioni di una bottiglia non indicano alcuna qualità di alcun tipo e il punt - il tuffo nel fondo della bottiglia - viene erroneamente considerato come un segno di qualità. Produttori di vino in realtà deliberatamente messo il punt in per confondere gli acquirenti a pensare il loro vino è di alta qualità.
Spotting un Bad Vino
vino tappata è un vino che è stato contaminato da una sostanza chimica fungo trovato in sughero denominato TCA, che sta per 2.4.6-tricloroanisolo. Ogni vino infettato dal chimico è sgradevole e gusto sgradevole. Contrariamente alla credenza di pioppo, un vino tappato, non è uno che ha pezzi di sughero nel vino e si può solo odore del gusto i segni di un vino rosso veramente tappato. Un vino leggermente tappato sarà l'odore sterile e sapore dolce, ma un vino fortemente tappato sarà odore di funghi o muffe e il gusto amaro. Vini cotti sono anche qualcosa che si dovrebbe evitare. Questi si verificano quando un vino è stato conservato in modo non corretto e esposti ad elevati livelli di calore. È possibile individuare un vino cotto in primo luogo guardando il tappo perché l'aria calda all'interno forzerà su e fuori dal collo della bottiglia. Un collo di bottiglia che perde è anche un segno. Vini cotti potranno degustare prugne cotte o come e la trama sarà molto sottile.
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