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Marche di Dry Red Wine
Con l'eccezione di dolci e portuali vini, quasi tutti i vini rossi sono vini secchi. Il termine "secco" si riferisce al risultato del processo di fermentazione in cui lo zucchero da uve vino viene convertito completamente in alcol. Successivamente, ci sono una miriade di varietà di vini rossi secchi, e innumerevoli viticoltori che producono ogni vitigno. Anche se tutti i vini rossi sono tecnicamente a secco, che variano drasticamente in sapore e la bocca si sentono. Alcuni creano una sensazione di secchezza sulla lingua, e quindi a secco "gusto". Il più noto di questi secco varietà di vino rosso sono zinfandel, Bordeaux, Cotes-du-Rhone e pinot nero.
Zinfandel
Un popolare California vino varietale, eccezionali vini zinfandel rossi sono spesso prodotte nelle regioni dei paesi del vino di Napa e Sonoma. Acclamato produttori della California zinfandel includono Grgich Hills cantina e Duckhorn Vigne in Napa Valley, Frank Family Vineyards e Ravenswood Winery a Sonoma Valley e Bonterra Vigneti in Mendocino County.
Bordeaux
Bordeaux è un vino francese secolare prodotto nella regione francese di Bordeaux. Ogni denominazione all'interno di Bordeaux produce una diversa varietà di vino, ma tutti sono considerati vini di Bordeaux. Secondo il sito ufficiale di Bordeaux, Chateau Bolaire, Chateau Beaulieu Comtes de Tastes, Chateau Belle Vue e Chateau Bire sono tra i 83 raccomandati vini di Bordeaux "tutti i giorni", selezionati per la loro qualità e valore.
Cotes -du-Rhone
Un'altra varietà francese di vino rosso secco, Cotes-du-Rhone è chiamato anche per la regione in cui viene prodotto. Marchi a prezzi accessibili e acclamati della Cotes-du-Rhone: Chateau de San Combe, Delas Freres, Domaine Grand Veneur, JL Chave e Clos de l'Hermitage.
Pinot Noir
Pinot nero è un altro favorito della California, un vino rosso secco sfumata che beneficia del clima costiero dello Stato e condizioni di crescita. Australia, Italia e Nuova Zelanda, inoltre, produrre Pinots acclamati. Prime scelte di "Food & Wine" della rivista "30 migliori Pinot Noirs del mondo" comprendono Kris Pinot Nero provenienti da Italia, Clos La Chance Santa Cruz Mountains pinot nero dalla California e Pegasus Bay Waipara Valley pinot nero dalla Nuova Zelanda
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