vino da cucina rosso è un poco costoso, vino trasformato in commercio utilizzato con carne di manzo, agnello, anatra, stufati di carne, sughi di carne, salse di frutta e altre carni come stanno cucinando. Cucina rosso saldi vino sia l'aroma e gli aromi naturali che si verificano negli alimenti.
Sfondo

Quando una bottiglia di vino da cucina rosso si apre e il vino viene esposto ad ossigeno , un processo fermentativo trasforma l'alcool in un acido acetico noto come aceto di vino. Il sale nel vino da cucina rosso si ferma la crescita dell'acido acetico quindi niente microrganismi sono prodotte e l'aceto di vino non rovinare. Questa conservazione è importante, perché una bottiglia di vino da cucina rosso può essere aperto e utilizzato più e più volte. Vino da cucina rosso può essere conservato in cucina per un massimo di un anno dopo si apre.
Usi

vino da cucina rosso è solo per la cottura. Non è fatta per bere, e non contiene alcool. Se l'alcol era presente, sarebbe evaporare durante la cottura. Cucina vino rosso può anche essere utilizzato come tenera, un agente di ammollo, una base per una salsa o brodo in una pentola, e come ingrediente finale per fornire una dolcezza sottile al cibo.
Salt

vino da cucina rosso contiene circa 1 cucchiaino di sale per ogni 8 once di vino. Leggi la ricetta per il vostro piatto e prendere in considerazione l'aggiunta di meno sale di quello che chiede se si sta utilizzando il vino da cucina rosso. È sempre possibile aggiungere più sale più tardi, ma non sarà in grado di prendere qualsiasi via.
Cooking Tip

vino da cucina rosso dovrebbe essere aggiunto al vostro piatto o salsa come sta cucinando. Non aggiungere alla fine o quando il piatto o salsa è sul tavolo. Se si aggiunge il vino troppo tardi, il suo gusto può essere dura.