Lambruschi sono nativi per la regione Emilia-Romagna, nel nord Italia, la stessa regione che produce tali firme esportazioni italiane come prosciutto, Parmigiano-Reggiano e migliori aceti balsamici. Un numero minore sono prodotti nella vicina regione Lombardia. E 'un vitigno a bacca rossa, ed i vini che ne derivano può variare dal rosso intenso al rosa pallido seconda quanto tempo il succo fermenta sulle bucce. Come regola generale, Lambruschi più scuri sono più tannico e più profondamente aromatizzato.
Secco Lambruschi

Dry Lambruschi comprendere una gamma di stili. A seconda della regione, le preferenze del enologo e quale versione del vitigno Lambrusco è utilizzato - ci sono più di 60 - possono essere molto leggero, o robusto e tannico, con profumi intensi. Inoltre, si occuperà variano nel loro grado di schiumosità, dal fresco e leggermente frizzante per lo stesso tipo di bene, di lunga durata & quot; mousse & quot; che si può trovare in un buon Champagne. Se siete nuovi a Lambrusco, questa gamma può sembrare scoraggiante. Trovare un membro dello staff esperto in un negozio di vino locale o fare qualche ricerca online, e cercare Lambruschi che sono descritte in termini analoghi a vini che già conosci e come.
Amabile Lambruschi

vini semi-dolci e off-secco sono spesso respinto come & quot; vini Starter & quot; per chi è troppo giovane e inesperto per apprezzare la roba buona. Questo non significa necessariamente si applicano a Lambrusco, o almeno non tutti i semi-dolci Lambruschi. Alta qualità off-asciutto Lambruschi conservano abbastanza acidità e tannini per rimanere fresco e facilmente abbinare a cibi piccanti, dolci o comunque difficili. Login Questo With That

Gli italiani formano intenso tradizioni regionali, ed i vini di una determinata regione sono solitamente vinted per abbinare bene con i cibi della stessa regione. Nel caso di Lambrusco, che è particolarmente favorevole, dal momento che la regione Emilia-Romagna è la patria di molti dei migliori ingredienti italiani. Lambruschi secco e complessi forniscono un accompagnamento rinfrescante per piatti ricchi con Parmigiano-Reggiano, come la pasta in salse crema o una sostanziosa risotto. Lambruschi Accendino rendono un ottimo accompagnamento per antipasti, prosciutto e altri salumi, formaggi o con sapori meno assertivo. Semi-dolce Lambruschi sposano bene con le noci, frutta e dessert, come un piacevole fine per il vostro pasto.