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Quale vino abbinare al mahi-mahi?
* Vini bianchi:
* Chardonnay:uno chardonnay corposo con note burrose completerà il ricco sapore del mahi-mahi.
* Sauvignon Blanc:un sauvignon blanc frizzante e acido taglierà il grasso del pesce e ne metterà in risalto i sapori.
* Pinot Grigio:un pinot grigio leggero e rinfrescante si abbina bene al mahi-mahi alla griglia o al forno.
* Vini rossi:
* Pinot Nero:un pinot nero dal corpo leggero con delicati sapori di frutta completerà il delicato sapore del mahi-mahi.
* Merlot:un merlot di medio corpo con tannini morbidi si abbinerà bene al mahi-mahi alla griglia o arrosto.
* Zinfandel:uno zinfandel audace e fruttato resisterà al sapore forte del mahi-mahi annerito o speziato al Cajun.
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