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Può un Frigo Vino essere utilizzato per l'alimentazione umana
Un frigo vino è un frigorifero specialità normalmente utilizzato per conservare il vino a temperatura moderata ed elevata umidità. Mentre può teoricamente essere utilizzato per conservare i cibi, le sue alte temperature e livelli di umidità porterebbe a più rapido deterioramento. Come tale, il suo uso come un frigorifero non è raccomandato. Alcuni alimenti come il formaggio possono essere memorizzati negli alti livelli di umidità, ma richiedono una temperatura più bassa, e, come tale compromesso un'unità di archiviazione a doppio uso.
Descrizione
frigoriferi vino sono tipicamente utilizzati per bottiglie negozio di vino a 55 gradi Fahrenheit (12,8 gradi Celsius) e dal 50 al 70 per cento di umidità. Alcune unità forniscono una gamma di temperature e può anche essere utilizzato per riscaldare il contenuto dell'unità. Lo spazio scaffalature tende ad essere stretto per massimizzare il numero totale di bottiglie che possono essere memorizzati in frigo. La texture degli interni è spesso fossette per aiutare a mantenere l'umidità.
Usi
A differenza dei tradizionali frigoriferi, frigoriferi vino sono progettati per la memorizzazione e la maturazione del vino ottimale. Tra le altre cose, le impostazioni standard facilitano una guarnizione in sughero stretto e impediscono la crescita di muffe. Mentre un frigorifero vino può essere convertito per l'uso come un frigorifero, la gamma è piuttosto limitato in tale capacità. Più spesso che no, i frigoriferi vengono modificati e ristrutturato per l'uso come frigoriferi vino, non il contrario.
Considerazioni
Le impostazioni di un frigo vino possono essere manipolati fornire temperature più fredde e meno umidità, facilitando così la conservazione di alimenti. Tuttavia, i modelli raramente competono con le temperature gamma inferiore fornite da normale frigorifero. Inoltre, molti frigoriferi vino hanno porte di vetro per permettere una visione del loro contenuto. L'esposizione ai prodotti alimentari all'interno di tale unità causerebbe precoce deterioramento. La varietà di impostazioni su un'unità specialità non preclude usi non tradizionali, anche se va notato che il loro costo è abbastanza elevato, rispetto alle alternative convenzionali.
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